柔らかい歯応えの鮭とば一口サイズで酒の肴に

　カモ井食品工業(株)(倉敷市中島1138、鴨井恒夫社長、資本金3000万円)は、9月20日、北海道産の天然秋鮭を使った「鮭とば」を発売した。

　鮭とばは、鮭を一度乾燥させて軽く味付けしたもの。一般......