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特集”食”の都おかやま 備前焼作家 藤原喜久代さん

父の肌触りの備前焼 料理の引き立てに一役

 「使いやすさも大切ですが、最後は見た目重視。料理を引き立たせる器は、おいしく食べる雰囲気作りを担っていると思います」―。

 食器や花器を多く手掛ける女流備前焼作家の藤原喜久代さんの作品は、緋欅の明......

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本誌:2006年4.10号 28ページ

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