津山産ショウガのスパイス　産学官連携で牛肉文化発信

　津山エリアの地域商社の㈱曲辰（津山市山北663、芦田昭雄社長、資本金6000万円）は、4月27日、津山の牛肉文化を発信しようと産学官連携で開発してきた地元産ショウガを使ったスパイス「牛魔王」を発売した。