「烏城黄金ずし」新名物へ　黄ニラと黒豆使い商品化

　岡山県鮨商生活衛生同業組合(理事長・高橋啓一㈱やまと社長)の加盟15店は、岡山城をモチーフにした「烏城黄金ずし」を開発、5月19日から販売を開始した。

　岡山市の政令市移行に伴い名物作りに着手、1......