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連載記事

旬のお魚と手長エビのカルトッチョ

 アルミホイルを破ると、湯気と一緒
に立ち上る甘酸っぱいトマトとスパイ
シーなハーブの香り。新鮮な魚介とシ
ャキシャキの野菜が口の中で自己主張
する。五感で楽しむあったかメニュー。

ホテルグランヴィ......

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本誌:2005年2.11号 41ページ

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