豆腐料理店を都内に出店　岡山色押し出しチャレンジ

　きび団子メーカーの㈱山脇山月堂（岡山市中区桑野708－1、安部真良社長、資本金1000万円）は、11月6日、東京都目黒区内に豆腐料理と和菓子の飲食店「豆と餅東京」をオープンした。同社初の県外出店。

　岡山市内に展開する2店舗が好調なことから、東京で挑戦したいと1年半ほど前から物件を探していたもの。東急東横線都立大学駅近くの2階建て1棟貸しの居抜き物件（延べ50㎡）を契約し出店した。