北海道産小麦の新商品　吸水性高め労働時間短縮へ

　小田象製粉㈱（倉敷市児島塩生2767－68、小田眞司社長、資本金4000万円）は、4月13日、北海道産小麦を使った業務用パン・中華めん用小麦粉「クロノス」を発売した。既存の北海道産小麦粉の製品シリーズより生地を練る時間を短縮できるようにした。