豊島に宿泊・研修複合施設　食支える人の交流・学びを支援

　食を支える料理人や食材の生産者が充実したキャリアを歩めるよう支援する（一社）食で未来を創るアカデミー（岡山市北区絵図町9－40、福武美津子代表理事）は、9月29日、瀬戸内海の豊島（香川県）に宿泊・研修複合施設「豊島エスポワールパーク」をオープンした。