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周年―歩みと未来創立60周年を迎える㈱岡山丸果社長 坪井克己氏

仲介役からコーディネーターに 流通構造の激変に目利き力で挑む

 岡山市中央卸売市場で青果物卸を手掛ける㈱岡山丸果(岡山市)が4月25日、創立60周年の節目を迎える。カット野菜の製造などニーズに応え事業領域を広げてきた同社が今挑んでいるのは、核となる卸機能の強化だ。流通構造の激変に「目利きの力をさらに高め、仲介役からコーディネーターへ進化させたい」と言う坪井克己社長に60年の歴史と今後の方向性を聞いた。

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本誌:2022年3月21日号 4ページ
関連リンク:岡山丸果

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