ワインに合うクラッカー　県産米使い量産化を計画

　オーガニックワイン専門店、レストラン経営の㈱プレヴナン（岡山市北区本町8－15、山本和志社長、資本金100万円）はこのほど、県産無農薬米の米粉を使ったクラッカー「Parriz co（パリッ粉）」を開発。食品製造に乗り出す。