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巻頭特集本物志向の「林源十郎商店」が地元企業と特産品づくり

地元素材にソフトの付加価値 「100年前の機械で脱脂綿」「夏の甘酒復活」―など

 倉敷美観地区に3月20日にオープンした生活デザインマーケット「林源十郎商店」(倉敷市阿知2-23-10)は、地元メーカーと共同で倉敷の新たな特産品づくりを進めている。オープンして4カ月、“豊かさのあ......

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