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半夏生(はんげしょう)

 娘を持たなかった母は、次男の私に漬け物の漬け方や歳時記にまつわるちょっとした知識や智慧をたくさん伝えてくれました。

 その中の1つが半夏生です。半夏生とは夏至から数えて11日目、正確には太陽が黄経......

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本誌:2009年7.20号 14ページ

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