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話題ホテルオークラ岡山

地産地消で生のりを発信 マダコとしゃぶしゃぶで

 ホテルオークラ岡山((株)岡山国際ホテル運営、山潟良一総支配人)は、1月24日、日本料理「淙々亭」で岡山県産のりを使った「生海苔と真ダコのしゃぶしゃぶ」の提供を開始した。2月28日までの期間限定。
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本誌:2009年2.2号 11ページ

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