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ジャーナル岡山県産酒推奨の会

日本酒試飲会実施 一般客に振る舞う

 岡山県産酒推奨の会(鳥越良光会長)は、9月23日、都窪郡早島町早島1466のいかしの舎で、県内17の蔵元が集い日本酒の試飲会「初呑切(のみきり)」を行った。

 呑切とは日本酒の風味、熟成具合などを......

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本誌:2007年10.8号 16ページ

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