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ジャーナル倉敷商工会議所

新倉敷名物の和菓子開発 地元連島のレンコン使用

 倉敷商工会議所は、このほど、新しい倉敷名物を目指し、連島産のレンコンを使った新作和菓子「三斎市大福 はすね」を開発した。11月20日の「くらしき朝市「三斎市」から販売を開始する。

 「地産地消」を......

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本誌:2005年11.14号 10ページ

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