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話題MARS Japan

消えゆく食文化残したい レトルトのふな飯発売

 MARS Japan㈱(倉敷市中島1913、原卓也社長、資本金1000万円)は、県南部の干拓地で親しまれていた郷土料理「ふな飯」の素を、レトルトで商品化した。

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本誌:2023年6月12日号 7ページ

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