農業通じ地域経済の好循環構築　規格外の野菜もアップサイクル

　環境衛生事業などを展開する十字屋グループ（真庭市西河内696－43、牧一穂代表）は、過疎化、高齢化が急速に進む真庭市の活性化を目指し、本業で収集した生ごみ、し尿、汚泥をバイオ発酵させ製造する「バイオ液肥」を起点に、農業で地域経済を循環させる仕組みの構築に取り組んでいる。