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ニューフェイス㈱山脇山月堂社長 安部真良氏

「五方良し」の企業像目指す コロナ機に新ビジネス加速

 ◆買い手、売り手、地域に、卸し先と社員を加えた「五方良し」を掲げ「付き合って良かった、食べにいって良かったとすべての方に喜んでもらえる会社にしたい」-。6月7日付で創業121年の老舗きび団子メーカーの7代目社長に就いた。専務時代は、冷凍販売の「生きびだんご」などを考案し、「伝統を守りつつ、時代に合った商品を追求する」と話す。

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本誌:2022年8月22日号 17ページ

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