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業界大予測[水産物卸]岡山県水社長 日種一郎氏

内食と外食で明暗 健康志向期待する

 2021年はコロナ禍の影響で外食の利用が大きく減少した一方、内食の機会が増加したことで、小売店やウエブサイトでの購入のほか、宅配サービスや外食店からのテークアウト利用が拡大した。

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本誌:2022年1月1日号 33ページ
関連リンク:岡山県水

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