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特集【おかやま活性化ビジネスプラン大賞】 大賞 ㈱システムタイズ

地産地消の天然酵母パン店 コミュニティーの拠点に

 ㈱システムタイズ(岡山市北区下中野318-110)は、西大寺観音院の門前町「西大寺五福通り」近くの空き家を活用し、地元産食材を使用した「西大寺パン工房犀sai」(仮称)を開業し地域活性化に取り組む。

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本誌:2021年11月1日号 4ページ

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