しにせ同士コラボ「いちご夢二パン」　100周年機に新たな挑戦

　㈱岡山木村屋（岡山市北区厚生町3－1－20、梶谷周平社長、資本金4100万円）が2月11日、竹久夢二本舗敷島堂㈱（瀬戸内市邑久町尾張1153－1、眞殿昌宏社長、資本金1000万円）とのコラボレーション商品「いちご夢二パン」を発売した。

　もちもちした食感の白パンに、敷島堂の白あんとイチゴのコンフィチュールをたっぷり挟んだ。イメージしたのは敷島堂の人気商品「いちご夢二」で、パンになじみやすいよう少し粘度を高め、和菓子のテイストを取り入れたパンに仕上げた。