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ジャーナル小田象製粉

パン店の人手不足解消 保水性高めた粉新商品

 小田象製粉㈱(倉敷市児島塩生2767-68、小田眞司社長、資本金4000万円)は、4月1日、パン店の生産効率を高め働き方改革を支援する製パン用小麦粉「ガネーシャ」を開発した。

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