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業界大予測[食品スーパー]ハローズ副社長 佐藤太志氏

他業種と競合激化 求人難一部で深刻

 2017年は、既存店舗についてはぎりぎり前年の売り上げを維持、新店分で上乗せし増収となる見込みだ。食品は精肉、水産物とも価格が高止まりしている。野菜は、10月の豪雨の影響が年末に出てきた。

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本誌:2018年1.1号 33ページ
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