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ジャーナル県立岡山東商業高校

「清麻呂」ブランド牛化支援へ 高校生がレシピ考案

 県立岡山東商業高校は10月21日、専門学校岡山ビジネスカレッジとコラボして、県がブランド牛化を目指している「清麻呂」を使ったオリジナルメニューの試作会を実施した。

 同校では授業の一環で地域活性化......

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本誌:2017年11.6号 17ページ

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