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ジャーナル岡山県木村式自然栽培実行委員会

米ぬかで健康食品開発 発酵で豊富なGABA量

 NPO法人岡山県木村式自然栽培実行委員会(高橋啓一理事長)は、生産した朝日米の米ぬかを使った「奇跡の酵素玄米粉」を、漢方・健康食品メーカーの㈱マルセイ(姫路市)と共同開発した。

 マルセイでは独自......

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