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ジャーナル水辺のユニオン

シシ肉缶詰や料理開発 普及に向け販路も拡充

 高梁川流域の振興、環境保護に取り組む(一社)水辺のユニオン(倉敷市阿知3-5-5、岡野智博代表理事)は、新見市哲多町で獲れたイノシシ肉を使った料理、加工食品づくりを進めている。

 新見市内では鳥獣......

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