備中地方の伝統食を再現民俗学者の神崎氏監修

　50年前に備中地方で食べられていた慶事食の同料理の試食会が、11月12日、倉敷市阿知3-21-31の国指定重要文化財・大橋家住宅で開かれた。高梁川流域の歴史文化を学ぶ勉強会「備中志塾」の一環として実......