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業界大予測[青果物卸]岡山丸果社長 花房昌男氏

入荷量減り単価上昇 生産者の支援にも力

 昨年は夏の猛暑など不順な天候が続き、野菜、果実とも入荷量は大幅に減少した。しかし味や品質は例年と変わらずよかったので単価が上昇し、取扱金額は前年を上回った。今年も天候次第だが、長引く不況で消費者の胃......

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本誌:2011年1.1号 35ページ

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