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ジャーナル瀬戸内「真鯛」料理コンテスト

岡山全日空Hが連続優勝 香りと食感の良さを評価

 岡山、香川のホテルが共催する第2回瀬戸内料理コンテスト決勝が、9月13日、全日空ホテルクレメント高松で開かれ、岡山全日空ホテルの中山公人氏の料理がグランプリを勝ち取った。同ホテルの優勝は昨年に続いて......

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