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業界大予測[業務用食品卸]大森食品社長 岸野章丈氏

不況と安売り苦戦 農商工連携に期待

 競争が激しく利益率の低い食品関連業界は不況時に強い業界とされるが、昨年はかつて経験したことのないほど厳しい年だった。「内食回帰」と言われ前半までは総菜などは良かったが、マスコミ報道で不況ばかり強調さ......

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本誌:2010年1.1号 52ページ

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