フランス料理コンクール　調理課小村氏が4位入賞

　ホテルオークラ岡山((株)岡山国際ホテル運営、山潟良一総支配人)料飲部調理課小村和夫氏が、このほど、(社)日本エスコフィエ協会主催のフランス料理コンクールで全国4位に入賞した。

　コンクールはフラ......