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- VISION OKAYAMA 2008年6.2号
- 児島湾産「アオ鰻」いかが
ジャーナルホテルオークラ岡山 ブランド食材として発信
児島湾産「アオ鰻」いかが
ホテルオークラ岡山((株)岡山国際ホテル運営、山潟良一総支配人)は、このほど、日本料亭「淙々亭」で児島湾産「アオ鰻」を使った料理の提供を始めた。新見産チョウザメ、千屋牛に続く岡山ブランド食材の採用。......
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