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ジャーナル岡山県日本調理技能士会

郷土料理フェスタ開催 学生が鰆料理で腕競う

 岡山県日本調理技能士会(三宅邦夫会長)は、8月5日、岡山一番街イルカの広場で、「第9回郷土料理フェスタ」を開催。「鰆料理コンテスト」と「岡山県現代日本料理6人展」を実施した。

 コンテストは、西日......

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本誌:2006年8.14号 19ページ

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