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ミント

 ミントはさわやかなメンソールの香りを持ち、料理などの飾りつけとして最も重宝される多年草のハーブです。
高さは品種により10cm~100cmぐらいまでいろいろあります。簡単に交雑してしまうため、ミント......

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本誌:2006年5.1号 24ページ

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