産学官連携の研究成果参加企業に特許で還元

　大学発技術シーズの民間移転を目指す岡山TLOは、9月8日、岡山大学が特許出願中のヤマブドウから醸造されるワインビネガー(ブドウ酢)の製造法と用途を、しょうゆ醸造などの(株)武用五郎辺衛商店(備前市香......